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Pas de mariage sans champagne ! Pour faire pétiller le premier jour de votre nouvelle vie à deux, le champagne est l’invité d’honneur à convier à toutes les tables. Difficile parfois de sélectionner les nectars ou de déterminer les bonnes quantités à commander. Blanc de blancs, 100% pinot noir ou rosé, au vin d’honneur, à l’apéritif ou au dessert, voici les recommandations de la Famille Moutard pour associer le bon champagne au bon moment et ravir à coup sûr les papilles de vos convives.
Question quantités, la vérité est dans la bouteille ! Il est d’usage de prévoir une bouteille de 75cl pour trois personnes au vin d’honneur, soit deux à trois flûtes par personne pour rafraichir les palais en début de cérémonie. A l’apéritif, comptez plutôt une bouteille pour six à huit convives, sur la base d’une flûte par personne. Si vous choisissez le champagne pour accompagner votre repas de mariage, prévoyez alors une demie bouteille par personne et une à deux flûtes par invité pour le dessert. Vous l’aurez compris en matière de champagne de mariage, les quantités dépendent du nombre d’adultes, du moment, de la contenance des flûtes mais aussi de la météo. N’hésitez pas à commander votre champagne en amont, ou à défaut 3 à 4 jours minimum avant votre mariage, de manière à le laisser se reposer tranquillement dans une pièce fraiche à l’abri de la lumière. Dans tous les cas, le champagne Famille Moutard est un vin de garde, n’ayant aucune crainte à le conserver pour d’autres occasions. Boisson festive par excellence, il conviendra à tous les moments importants de votre vie.
Quel champagne pour quel moment ? Au vin d’honneur, notre champagne brut grande cuvée, un 100% pinot noir aux arômes de fruits rouges et jaunes débutera les festivités avec élégance et équilibre. Pour les amateurs de blanc de blancs à la recherche de puissance et d’élégance, de fruité et de minéralité, notre Brut Champ Persin 100% chardonnay est tout indiqué. Entre les deux votre cœur balance ? Pour le dessert, portez votre choix sur un champagne demi-sec ou rosé, l’idéal pour accompagner pièces montées et entremets ou encore sur notre Cuvée du Dessert spécialement conçue pour les gourmandises fruitées douces et sucrées. Pour faire pétiller votre repas du début à la fin, n’hésitez pas à adresser votre menu à contact@famillemoutard.com. Nous vous conseillerons sur le champagne idéal à accorder avec chacun de vos mets.
Parce qu’on l’on rêve que son mariage soit un jour unique, qui ne ressemble à aucun autre, la Famille Moutard a imaginé pour vous des étiquettes personnalisables au prix doux de 1€ / bouteille. Nom des mariés, date de la cérémonie, photo ou dessin, décidez votre personnalisation puis choisissez votre étiquette, or ou argent. Avec votre étiquette personnalisée, marquez les esprits et conservez un souvenir inoubliable du plus beau jour de votre vie !
