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Réf. :
MOPMBT
232,50 €
soit 310.00 € / litre
Champagne d'exception, élaboré à partir de Petit Meslier, vieux cépage champenois presque disparu.
Prix Plaisir - Médaille de bronze - Reçue
Grand Tasting Wine Awards - Médaille de bronze - Reçue
Produits apparentés
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Terroir : Argilo-Calcaire sur le Kimméridgien de la Côte des Bar.
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Cépage : Petit Meslier,
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Récolte : 2017
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Travail du vignoble : Vigne plantée en 1986, taillées en Guyot entre Février et Mars Amendement : compostes de rafles et marc de raisins, Labour d’hiver. 3 à 4 passages de palissage pour une bonne aération et murissement du raisin.
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Vendanges et Vinification : Vendanges manuelles Pressoir pneumatique de 4000kg Fermentation alcoolique et Malo lactique en fûts et Demi muids
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Dosage : 0 %
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Date de dégorgement : sur la contre-étiquette
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| Couleur | Blanc |
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| Cépage | Chardonnay |
| Région | Champagne |
| Parcelle | Côte des Bar |
| Saveur(s) | Fraîcheur, Gourmand, Rond |
| Température de dégustation | 8-10° |
| Temps de garde | 5 ans |
| Dosage | 10 g/L |
| Type de bouteille | Bouteille (75 cl) |
