Prix Plaisir - Médaille de bronze - Reçue

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2,00 €
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Couleur Blanc
Dégustation et sélection Gault et Millau

Une robe un peu trouble, pâle. Un nez fin, vanillé, s'ouvrant sur le fruit, comme un produit bien préparé. Une bouche typique de l’appellation avec de la minéralité et des agrumes. Un vin bien équilibré, dans la discrétion et le travail technique.

Cépage Chardonnay
Région Bourgogne
Parcelle Les Preuses
Saveur(s) Acidulé, Boisé, Floral, Fruité, Minérale, Grande persistance aromatique
Arôme(s) Agrumes, Floral
Accords mets et vins
  • Crudités
  • Petit gibier
  • Poularde
  • Terrines et foie gras
  • Jambon persillé
  • Paté en croute
  • Viandes et produits de mer
  • Fromage à pâte molle
  • Fromage à pâte sèche
Température de dégustation 12°C
Temps de garde 15 - 20 ans
Type de bouteille Bouteille (75 cl)