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BOBLBT
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soit 19.47 € / litre
Un joli bourgogne, plaisant et accessible.
Prix Plaisir - Médaille de bronze - Reçue
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Terroir : Son terroir bénéficie d'un climat tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires du kimméridgien.
Travail de la vigne : Labour d’hiver - Etulage fin mai - Amendement : compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins.
Vinification : Fermentation longue à basse température pour un développement des arômes plus expressif avec 50% en foudre et 50% en cuve inox.
Dégustation : Un nez agréable, frais, sur la pomme mure. Une bouche tendre, avec de la jeunesse et du printemps, du fruit, de la pomme mure, une jolie texture, de la matière. Une finale de longueur moyenne et fruitée. Un joli bourgogne, plaisant et accessible.
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Dégustation et sélection Gault et Millau | Un nez agréable, frais, sur la pomme mure. Une bouche tendre, avec de la jeunesse et du printemps, du fruit, de la pomme mure, une jolie texture, de la matière. Une finale de longueur moyenne et fruitée. Une proposition sans complexité, un joli bourgogne, plaisant et accessible. |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Bourgogne |
| Saveur(s) | Acidulé, Boisé, Floral, Fruité, Minérale, Franc, Tendre |
| Arôme(s) | Agrumes, Floral |
| Accords mets et vins |
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| Température de dégustation | 12 - 13°C |
| Temps de garde | 3 ans |
| Type de bouteille | Bouteille (75 cl) |
